Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến thủy sản công suất 1.000m3/ngày đêm

Với đường bờ biển dài 3200 km, vùng đặc quyền kinh tế trên biển rộng lớn trên 1 triệu km2 và một hệ thống sông ngòi dày đặc phân bố khắp các vùng miền, cùng với đó là một diện tích không nhỏ bề mặt ao, hồ, đập, đầm lầy, ruộng trũng …với tổng diện tích hơn 1,4 triệu km2. Đó là điều kiện rất thuận lợi cho việc mở rộng và phát triển ngành nuôi trồng đánh bắt thủy sản nói chung và chế biến thủy sản nói riêng.

Theo Bộ Thủy sản, Việt Nam có trên 2000 loài cá, trong đó có khoảng 100 loài cá có giá trị kinh tế cao. Bước đầu đánh giá trữ lượng cá biển vùng thềm lục địa khoảng trên 4 triệu tấn. Khả năng khai thác hàng năm khoảng 1,67 triệu tấn/năm. Như vậy tiềm năng khai thác vẫn còn rất lớn.

Hiện nay, ngành thủy sản Việt Nam ngày càng chiếm vị trí cao trên thị trường quốc tế. Cả nước có trên 700 nhà máy chế biến thủy sản có quy mô công nghiệp. Mặt hàng thủy sản của Việt Nam cũng đã và đang có mặt ở nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới.

Bên cạnh những lợi ích mà ngành thủy sản mang lại cho nền kinh tế thì ngành này cũng đưa đến vấn đề ô nhiễm môi trường. Các thành phần chính gây ô nhiễm môi trường từ chế biến thủy sản chất thải rắn, khí thải (mùi, môi chất lạnh ), …đặc biệt là nước thải.

Sơ đồ công nghệ hệ thống xử lý nước thải chế biến thủy sản 

Nước thải từ chế biến thủy sản được coi là vấn đề nghiêm trọng nhất hiện nay, có chỉ số ô nhiễm cao hơn rất nhiều so với tiêu chuẩn nước thải công nghiệp loại B trong ngành nuôi trồng thủy sản ( TCVN – 2005 ), như BOD thường vượt từ 10 - 30 lần, COD từ 9 – 19 lần, tổng nito, tổng photpho cũng vượt quá mức cho phép nhiều lần. Bên cạnh đó còn có một lượng lớn nước thải chứa các chất tẩy rửa, chất khử trùng trong vệ sinh nhà xưởng và thiết bị chế biến. Nếu không được xử lý hoặc xử lý không triệt để sẽ là nguyên nhân gây ô nhiễm nguồn tiếp nhận tác động tiêu cực đến đời sống con người và môi trường.

Mời các bạn quan tâm tìm hiểu khóa luận cùng chủ đề "Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến thủy sản công suất 1.000m3/ngày đêm” của tác giả Nguyễn Thị Hân tại đường link: http://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/23423